Articles populaires – Mitaine écarlate

17 avril 2007

Tarte fine d'asperges à la mode... ancienne

Tout d'abord, un immense merci. Vos commentaires concernant mon dernier billet m'ont beaucoup touchée; vous vous en doutez très certainement. Mais ce que vous ne soupçonnez peut-être pas est le soulagement que vos réactions m'ont procuré. J'ai hésité...

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20 avril 2007

Crème de céréales chaudes du matin, un rêve d'enfance

Ceci n'est pas une simple cuillère. Et ce n'est certes pas non plus une cuillère parmi tant d'autres cuillères. Cette cuillère, c'est la cuillère du bonheur . C'est la plus grande, la plus élégante, c'est celle qui cède à la tentation, qui explore et...

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26 avril 2007

Julienne de mangues et de carottes aux arachides

Sortir très tôt dans la ville un samedi matin tout plein de soleil a quelque chose de tout à fait extraordinaire, surtout si on a l'habitude de circuler en semaine dans des rues bondées de gens pressés et stressés. Et là, de si bonne heure, je me suis...

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3 mai 2007

Potage de navet aux dattes et au cari

Ça y'est, maitenant, je compte les jours. Non, en fait, pour être honnête, je compte plutôt les dodos, comme une enfant. Ben quoi, ne sommes-nous pas au mois de mai? Et en mai, ne dit-on pas «fais ce qu'il te plaît»? Et puis, pour moi, le mois de mai...

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13 juillet 2006

Le Québec dans mon assiette ou comment varier fraises et tomates de chez nous

Cela fait environ un mois que je fréquente les Marchés publics de Montréal (plus particulièrement le Marché Jean-Talon et son Marché des saveurs) et les épiceries fines de mon quartier. Je prends des notes, je consulte famille et amis, et reste très à...

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18 mars 2007

Polen-tarte de carottes et d'abricots au gingembre

Quelle belle idée! La polenta comme fond de tarte. Quand je l'ai vue chez Sophie, je me suis promis de l'essayer rapidement. Je n'ai cuisiné la polenta qu'une seule fois, en version sucrée, et j'en ai gardé un excellent souvenir. Si tendre, si douce,...

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13 septembre 2006

KKVKVK N°12: les résultats!

Tentons d'abord de boucler la boucle sur toute cette polémique avant de passer aux choses plus ludiques! Mes quelques soupçons quant aux votes ont suscité beaucoup de réactions. Soyez assurés que j'ai compté TOUS les votes, exceptés quelques-uns parmi...

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17 mai 2007

Muffins fraise et kiwi à la purée de dattes

Au début de l'âge adulte, je cuisinais peu. Avec le travail de serveuse, les études universitaires et les sorties, je consacrais moins de temps et d'énergie à choisir mes produits et à élaborer de petites recettes originales. En fait, pour être vraiment...

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19 mai 2007

Blogcolis... voici le mien

Nous étions à plus de deux mois après la date limite d'envoi du blogcolis, jeu d'échange de produits régionaux, initié par Claire-Émilie. Je commençais lentement à perdre espoir de recevoir celui qui m'était destiné. Quant à celui que j'avais préparé...

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9 juin 2007

Montréal - Suite 88 Chocolatier

Plus je pense à mon voyage qui approche, plus j'ai envie de vous faire découvrir ma ville, mon petit coin à moi, les endroits que je préfère et que je fréquente régulièrement. Étrange, non? En fait, c'est en dressant la liste des trucs que je ne trouve...

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27 mai 2007

Du virtuel au réel pour un anniversaire sans pareil

En temps normal, je suis plutôt habile avec les mots. Mais aujourd'hui, c'est différent. Toute la journée d'hier, je me suis même questionnée sur la meilleure manière de commencer ce billet. Je l'aurais aimé parfait, ou du moins à la hauteur de celle...

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20 août 2006

Trempe, trempez, trempons!

Je profite d'un moment de répit en cet après-midi plutôt occupé pour terminer un billet commencé en début de semaine. Comme je l'ai déjà mentionné, je suis abonnée au magazine de la LCBO, À bon verre, bonne table . En plus d'y lire d'exquises recettes...

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22 novembre 2006

Inspiration grignotines et collations... la suite

Chose promise, chose due. Voilà de nouveau l'heure des grignotines et des collations venue! Après les dizaines, voire les centaines, de recettes de courges, de citrouilles et de potimarrons qui ont couru et courent encore de part et d'autre dans la blogosphère,...

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9 mai 2007

Mousse minérale au chocolat et à l'infusion de menthe

Le jour de Noël, j'ai salivé devant la plupart des recettes du livre de Julie Andrieu, le B.A.BA du chocolat, que ma soeur et son copain m'ont offert. Ma pile de languettes adhésives n'a pas suffit à marquer toutes les pages qui me faisaient envie. Comme...

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14 juin 2007

Rencontre belgo-canadienne à l'Atelier des chefs!

Le 23 décembre 2006, je vous annonçais de vive voix mon intention de voyage en Europe. Au fil des semaines, je vous ai tous sentis près de moi et à l'écoute, à mesure que s'organisaient mes projets, mon itinéraire et toutes les rencontres qui se pointaient...

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24 juin 2007

Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome

Chez moi, les grasses matinées sont aussi rares que la viande rouge. Autrement dit, complètement inexistantes. Je fais souvent de l'insomnie, aux aurores principalement. Quand ç'a commencé, c'était plutôt pénible. Et petit à petit, j'ai pris goût à ces...

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20 juin 2007

Balade au Marché Jean-Talon de Montréal

Le marché Jean-Talon est le plus important marché à aire ouverte en Amérique du Nord. «On le dit ouvert à toutes les cultures. Il suffit de se rendre sur place pour constater que c’est vrai. Il est sans nul doute le marché le plus populaire de Montréal,...

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25 juillet 2007

Carnets de voyage - Bruxelles, ma belle

Partir à l'étranger apporte son lot de rêves, de projets et de préparation, et aussi, chez moi, de préoccupations. Que voulez-vous, je suis de nature inquiète. Avant de quitter Montréal, je craignais d'oublier tout plein de trucs: rendez-vous, adresses,...

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4 août 2007

Carnets de voyage - Aurillac, le plus dépaysant des paysages

Ne manquez pas l' IDÉE DE L'ÉTÉ à la toute fin de ce billet! *** Bruxelles, jeudi 5 juillet, 9h13. Départ du TGV vers Paris. Tout va très vite. Les souvenirs des trois derniers jours commencent déjà à s'embrouiller. Sans le moindre effort, j'arrive à...

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3 juin 2007

Haricots verts au lait de coco et piment d'espelette

Point de tranche de vie aujourd'hui, mais une recette facile, rapide et délicieuse. D'abord, il y a eu l'apéro. Puis, il y a eu l'entrée, que voici. Ce mélange de haricots verts et de pois mange-tout a tout ce qu'il faut pour réussir le charme des contrastes....

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24 septembre 2006

Petits pots de fromage piquant au riesling

Du fromage, j'en mange tous les jours. Sans exception. Ce n'est pas pour rien que le cheesecake est mon ami :-) Je ne pourrais pas m'en passer et je remercie l'univers de ne pas souffrir d'intolérance au lactose. J'ai reçu, il y a deux semaines, l'édition...

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6 septembre 2007

Carnets de voyage - Moments mémorables à Paris I

En choisissant de délaisser mon blog, j'ai par le fait même choisi de dénouer mes liens avec la blogosphère. Dommage, c'est vrai, mais cette décision n'a pas que des mauvais côtés. Par exemple, c'est elle qui m'encourage à cultiver mes amitiés autrement...

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29 septembre 2007

Café glacé banane et lait de coco

Les températures se font de plus en plus fraîches ici. Quand je sors de chez moi le matin, ma respiration crée de la buée. J'aime ça. J'enfile mes petits gants et mon bérêt. Je respire profondément. Ça sent trop bon. L'automne, c'est ma saison préférée....

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2 octobre 2007

Plateau de ruelles

Ce dimanche, après une matinée de yoga, j'ai rejoint Marie à la station de métro, appareil-photo en main. C'est l'esprit ouvert et l'index au garde à vous que nous avons toutes les deux arpenté quelques ruelles du Plateau Mont-Royal, mon quartier. En...

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30 septembre 2006

Ce Noël, déballe mon blog!

INSCRIPTIONS TERMINÉES - 54 PARTICIPANTS! Déjà, dans l'une de mes réponses au questionnaire farfelu, je vous annonçais la venue du présent message qui, en fait, se veut une invitation officielle... à fêter Noël ! Bien oui, Noël! Ne me dites pas que vous...

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