Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

29 septembre 2007

Café glacé banane et lait de coco

Les températures se font de plus en plus fraîches ici. Quand je sors de chez moi le matin, ma respiration crée de la buée. J'aime ça. J'enfile mes petits gants et mon bérêt. Je respire profondément. Ça sent trop bon. L'automne, c'est ma saison préférée. Les arbres multicolores, l'odeur des feuilles et de la compote de pommes. Les gros pulls de laine, les promenades au parc, les tomates qui abondent au marché, les conserves, le ketchup maison et la préparation du gâteau aux fruits et au rhum de Noël. L'automne, c'est aussi ce moment de l'année où je commence à penser aux cadeaux gourmands des Fêtes. Les quelques idées accumulées au cours de l'année se concrétisent et s'organisent. Et vous, vous y pensez?

Mais avant l'arrivée des températures vraiment très froides, je profite autant que possible du balcon et des derniers rayons de soleil de l'été. Et histoire de bien nous préparer mentalement au temps qui nous attend, quoi de mieux qu'une délicieuse boisson glacée?  :-)

lattebananelattebanane_1

Donne 2 portions

Ingrédients

  • 150 ml de café espresso corsé
  • 500 ml de lait de soya
  • 250 ml de lait de coco léger
  • 2 bananes moyennes mûres, écrasées
  • 2 c. à soupe de sucre (facultatif)
  • Quelques glaçons

Préparation

  • Mixer tous les ingrédients au mélangeur, sauf les glaçons.
  • Répartir le mélange dans deux grands verres.
  • Ajouter les glaçons au service.

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Posté par Ninnie à 09:54 - i. Boissons - Commentaires [35] - Permalien [#]

Commentaires

    humm une boisson pour moi ce café glacé !

    Posté par salwa, 27 octobre 2007 à 02:48
  • yummie

    voici qui a l'air délicieux ; mais avec le froid qu'il fait, je pense qu'un cacao bien chaud ferait l'affaire !
    j'ai mis un petit billet, sur mon blog, qui ne parle pas de cuisine... mais de peinture ! alors, si tu as un peu de temps, je t'invite à faire une petite dans ma galerie personnelle,
    je te souhaite une bonne journée, bizoo, patoo

    Posté par patoo, 30 octobre 2007 à 10:29
  • Et bien, bonne dégustation. Et pourtant vous n'avez pas trop l'air de souffrir de la température extérieure...

    Posté par sseverine1, 29 septembre 2007 à 10:15
  • Banane et coco, je vois ce que ça peut donner comme délicieuse boisson, mais du café ajouté à ça, je suis assez intriguée ! A essayer, donc...

    Pour cette année j'ai fait 2 gateaux de Noel, la première tentative de l'année dernière éyant beaucoup plu... Je m'y suis prise assez à l'avance, ils auront au moins 6 mois pour la degustation à venir !

    A bientot !

    Posté par clairel, 29 septembre 2007 à 10:59
  • mmmmmh, je vois que tu te fais plaisir et tu as bien raison! Tu es super jolie sur la photo

    Posté par Lisanka, 29 septembre 2007 à 12:58
  • L'odeur de la compote de pommes... moi c'est l'odeur de la confiture de pommes que j'ai respiré dans ma maison aujourd'hui! Je penserai à toi la prochaine fois.
    Ici aussi, les températures rafraîchissent (et la pluie nous accompagne une bonne partie de la journée), j'ai d'ailleurs rangé tous mes t-shirts et j'ai ressorti tous mes pulls!

    Posté par Vinciane, 29 septembre 2007 à 13:17
  • Je te suis, je prendrais un peu de la même boisson, délice et fraîcheur.
    Tout en réfléchissant aux petits cadeaux que je vais offrir. Merci de me faire penser qu'il faut que je m'y mette maintenant, car avec le boulot que j'ai...

    Posté par $ha, 29 septembre 2007 à 13:22
  • oh oui, Noel, j'y pense de plus en plus... La suite demain, sur mon blog... Merci à toi!

    Posté par celilune (HMWL), 29 septembre 2007 à 13:32
  • J'aime tes photos et ton état d'esprit. Aujourd'hui, je me faisais la même réflexion : vive l'automne, les pommes qui tombent des arbres et les lits de châtaignes à ramasser !

    Posté par Clea, 29 septembre 2007 à 14:22
  • Ben ça y est, maintenant je vais commencer à y penser aux cadeaux gourmands.
    Merci Ninnie!

    Posté par samania, 29 septembre 2007 à 14:42
  • Ca y est, c'est vrai, il fait froid ! Peut-être pas assez pour sortir le bonnet et les gants mais c'est pour bientôt j'en suis sûre ! Et je me suis déjà mise aux gâteaux d'épices.
    Merci pour cette recette "sursaut d'avant l'hiver" !

    Posté par Bookworm, 30 septembre 2007 à 03:13
  • trop froid ici pour une boisson glacée, jai sorti la couette de son rangement et je ne sors plus sans écharpe ! Un petit rayon de soleil ? Où ça ? Ici sans doute

    Posté par marion, 30 septembre 2007 à 04:25
  • Je suis pas la seule à préférer l'automne !
    C'est vrai, l'odeur des feuilles, de l'humus, la comfort food et les gros pulls de laine, rien de mieux pour se sentir bien !

    Et avec ce café glacé bien gourmand, c'est le nirvana !

    Amicalement blog,
    Ingrid

    Posté par Ingrid, 30 septembre 2007 à 05:15
  • Ici aussi on est en automne, tout change...les températures baissent et plus qu'une chose en tête, rester bien au chaud chez soi. C'est une saisson que j'apprécie aussi énormément et qui me donne toujours envie de cuisiner. Je le prendrais plutot chaud mon café, avec un carré de chocolat ^^! bon dimanche, biz

    Posté par Claude-Olivier, 30 septembre 2007 à 05:20
  • C'est vrai que l'automne est une bien belle saison... Rien que les potirons, déjà!

    Posté par Mitsuko, 30 septembre 2007 à 06:18
  • De l'automne, j'aime les couleurs et les odeurs, celles de la végétation humide, des petits matins qui rafraichissent, des pommes récoltées et des champignons. J'aime un peu moins le thermomètre qui dégringole, la pluie qui dégouline des jours entiers et le ciel bas et gris qui l'accompagne, les jours qui raccourcissent, nous privant de cette lumière que j'aime tant...
    J'essaie de regarder le bon côté des choses, où la prolifération soudaine de recettes goûteuses à base de potirons/potimarrons (comme Mitsuko, j'en suis folle), de chataîgnes et autres "spécialités" automnales. Ton café est surprenant, j'aimerais vraiment le goûter. Tu as raison de profiter des derniers moments sur la terrasse, au soleil, ils sont si bons...Alors, avant de ressortir moi aussi les bérêts, et avant de penser aux cadeaux de Noël, je t'embrasse bien fort.

    Posté par Cécile, 30 septembre 2007 à 10:49
  • Trop bien! Avec une recette pareille, plus besoin de monter sur Paris pour savourer un Frappuccino Banane Starbuck! Et ça ne peut être que plus léger...

    Posté par détective frigo, 30 septembre 2007 à 14:31
  • Mmm ça a l'air délicieux, et je suis contente de pouvoir lire une nouveauté sur ce blog que j'aime beaucoup

    Posté par Emmanuelle, 30 septembre 2007 à 14:34
  • Il fait beau chez toi...tu as raison d'en profiter
    Chouette de te revoir su ton blog!
    Bises

    Posté par sooishi, 01 octobre 2007 à 03:25
  • Je veux bien t'accompagner sur ta terrasse avec un verre de ta délicieuse boisson

    Posté par Flo, 01 octobre 2007 à 03:26
  • .Ah Enfance des saisons , Saisons de l'enfance , j'en tremble autant que toi , de délectation nostalgique et je regarde valdinguer au vent léger les feuilles cramoisies , qui chapeautent les oursins des forêts.

    Posté par honshuku, 01 octobre 2007 à 03:41
  • Merci! Parce que tu me rappelles que l'automne a aussi des bons côtés. J'ai de la peine à le voir déjà arriver, avec le brouillard et les jours qui raccourcissent... Mais je vais songer un peu aux cadeaux pour les fêtes et à ces choses agréables dont tu nous parles et je sens que je vais m'y faire vite!

    Posté par Liliy, 01 octobre 2007 à 04:44
  • L'automne est la saison des odeurs et des couleurs merveilleuses.
    Je pense aussi aux périodes de fêtes et ton gâteau me donne vraiment envie d'essayer !
    Contente de te lire à nouveau, ça faisait longtemps

    Posté par Gourmandine, 01 octobre 2007 à 06:59
  • Je n'aime ni le café, ni le lait de coco... mais je suis quand même contente de te lire ! J'aime aussi beaucoup l'automne et les couleurs des arbres... Je rêverai d'aller dans les Laurentides (je ne sais pas si c'est ainsi que l'on dit) pendant cette période, me promener au bord d'un lac entouré de forêts orangées, rougeâtres... je ne les connais qu'en images et ça me donne des envies d'évasion à chaque fois que j'en vois. Un jour peut-être !

    Posté par Elo, 01 octobre 2007 à 07:42
  • Je guettais un nouveau billet avec impatience... Et je t'ai lue avec toujours le même plaisir
    L'automne... Ici, la forêt commence à prendre des teintes flamboyantes. L'air vif le matin, le soleil et les températures clémentes l'après-midi. Envie de se remplir les poumons d'air pur... Et de profiter un maximum des beaux jours avant l'arrivée de l'hiver. Je me dis qu'un jour, j'irai voir l'automne au Canada. Je ne sais pas pourquoi, cela me fait tout simplement rêver...
    Et ton café ! Moi qui n'aime pas le café autrement que dans un gâteau au chocolat, tu me donnes envie d'aimer
    Bisous

    Posté par belleble, 01 octobre 2007 à 09:18
  • Un petit moment ensoleillé qui devait être bien agréable. Même si je ne rafolle pas vraiment du café...
    L'automne par contre! Ses couleurs, ses odeurs, la nature qui nous donne les derniers fruits avant d'entrer en dormance pour l'hiver. Noix, pommes, chataîgnes, et j'en passe. Encore quelques belles balades en perspective.

    Posté par Tiy, 01 octobre 2007 à 16:39
  • Tout comme toi l'automne est ma saison préférée et en ce moment je profite moi aussi de mon (petit) balcon. Le mois de septembre était finalement plus ensoleillé que le mois de juin ...Bises

    Posté par Cécile, 01 octobre 2007 à 17:00
  • C'est le grand retour de la mitaine !!! Cela m'avait manqué, les recettes originales, les belles photos, mais surtout le billet d'humeur... Profites de cette belle saison, à très vite de te lire (re-lire ; re-re-lire!)

    Posté par Emilie, 01 octobre 2007 à 17:57
  • Coucou! Ta présence se fait plus rare, et est d'autant plus appréciée! Et avec une boisson estivale pour faire semblant qu'il fait beau... j'adore!

    Posté par Claire, 02 octobre 2007 à 05:50
  • Nous avons la chance d'avoir un automne doux et plein de soleil. Il faut en profiter.

    Je pense aux cadeaux gourmands depuis août! J'adore la période de Noël, c'est la seule chose qui me permet de tolérer la grisaille de novembre et la froieur de décembre. Je suis déjà dans les conserves, que j'offrirai avec joie à toute ma petite famille...

    Posté par Jasmine, 02 octobre 2007 à 07:10
  • Quel mélange intéressnt, ça me tente beaucoup. Et que tu as l'air bien, au soleil, à relaxer! Faut dire qu'on a un si bel automne!

    Posté par Suzanne, 02 octobre 2007 à 07:42
  • Mmmh... Bananes...

    Posté par Vio, 02 octobre 2007 à 15:55
  • La fille de la photo a l'air de bien aimer!

    Posté par tarzile, 02 octobre 2007 à 18:03
  • Je seconde Tarzile la-dessus. On s'y croirait.

    Pour moi aussi l'automne est ma saison préférée.

    Posté par Vincent, 07 octobre 2007 à 10:06
  • et bien moi j'adore aussi l'automne, marcher dans les feuilles mortes, admirer les arbres chatoyants, sentir les champignons dans les sous bois... et je dégusterais bien ce café glacé derrière la vitre, réchauffée par le soleil enfin présent...

    Posté par Mirabelle, 07 octobre 2007 à 16:10

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