Mitaine écarlate

11 juillet 2012

Macaroni au fromage sans fromage

Qui dit allergies alimentaires, ne dit pas forcément petits plats fades qui n'ont rien pour plaire, bien au contraire! On pourrait s'en contenter, certes, mais pour toute personne qui aime le moindrement faire à manger, c'est quasiment mission impossible...

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29 juin 2010

Salade patati et patata

Un petit retour, entre deux changements de couche (je me lave les mains, n'ayez crainte), les purées et les prouts prouts sur la bédaine... juste le temps d'une petite recette estivale. Comment faire autrement? Le temps est si bon et beau! Avec un bébé,...

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1 mars 2009

Salade de choux de Bruxelles... crus!

Je ne cuisine pas que mes recettes. Je cuisine aussi celles des autres. Je suis une blogueuse adepte de blogs. Je n'aurais jamais pu devenir l'une sans d'abord avoir été l'autre. Je lis beaucoup de blogs, mais je commente peu. Pour cela, je me soigne...

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19 février 2009

Gratin de brocoli au lait d'amande et au cumin

Si l'envie me prend de cuisiner un gratin, c'est qu'il fait moche dehors. Tout dans un gratin a de quoi réconforter n'importe quelle âme sensible aux climats difficiles, non? L'arôme du fromage fondu, puis grillé, les savoureux légumes couverts des caresses...

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24 décembre 2008

Pain de couscous aux poivrons marinés

Vous, vous êtes superstitieux ou pas? Moi, je ne le suis pas, et je ne l'ai jamais été. Mais la semaine dernière, j'ai passé proche de le devenir... Sauf que là, maintenant, je sais que jamais je ne le deviendrai. D'abord, deux miroirs cassés . Accroché...

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22 novembre 2008

Salade de lentilles à ce que l'on veut bien qu'elle soit

Il y a à peine quelques semaines, je ne connaissais pas Daniel Pinard. Bon oui, évidemment que je savais qui il était, mais j'ignorais encore quel était son genre de cuisine, ce qu'il préconisait, etc. Je le connaissais pour ses apparitions souvent remarquées...

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9 novembre 2008

Ninnie, derrière sa Mitaine, a elle aussi, semble-t-il, «Du coeur au ventre»!

Après ma participation à un premier livre de recettes paru fin août, un article très flatteur dans le quotidien La Presse (oui, je sais, je me répète, mais que voulez-vous, je flotte sur mon p'tit nuage, alors c'est comme ça) et un autre dans le numéro...

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28 juin 2007

Chronique d'un wrap ethnique

J'ai la chance d'avoir un ami sympa qui m'offre des balades en voiture et qui sait où m'amener pour me faire plaisir. Grâce à lui, j'ai mis la main sur un produit de plus en plus difficile à trouver ici. Vous auriez dû me voir la tête quand nous sommes...

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31 mai 2007

Cake soleil au poivron, chèvre et cari

Au boulot, vous le savez peut-être déjà, j'organise à l'occasion des lunchs communautaires. Chacun participe selon ses moyens et ses envies. Certains apportent le fruit de leurs efforts culinaires, d'autres préfèrent s'en remettre au fromager ou au boulanger...

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20 avril 2007

Crème de céréales chaudes du matin, un rêve d'enfance

Ceci n'est pas une simple cuillère. Et ce n'est certes pas non plus une cuillère parmi tant d'autres cuillères. Cette cuillère, c'est la cuillère du bonheur . C'est la plus grande, la plus élégante, c'est celle qui cède à la tentation, qui explore et...

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