Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

27 octobre 2006

Gâteau au fromage tout léger... et le dernier, promis juré!

Franchement, je suis incorrigible... et ces temps-ci, je tourne légèrement en rond, non? J'ai de plus en plus tendance à croire que je vais tous les essayer...

gateaufromage

En plus, je ne me suis même pas donné la peine de vous concocter une recette de mon cru... il y en avait une parfaite, juste ici... Et puis, ce billet me permet une fois de plus de goûter au bonheur de bloguer. C'est pas rien, quand même! J'ai beaucoup aimé la texture de ce gâteau, qui m'a davantage servi de collation. Très humide à cause des framboises, que j'ai choisi d'ajouter en plus grande quantité que celle indiquée dans la recette originale.

J'ai remplacé le fromage blanc par du cottage et de la ricotta (à parts égales)... la même ricotta que j'aurais en principe dû utiliser pour confectionner les appétissants blinis de Cléa, justement! Tu me pardonnes, dis? :-)

Allez! Bon week-end! De mon côté, ce sera deux jours sous le signe de Noël: recherche d'emballage, petits pots, étiquettes, etc. À suivre!

... eh! c'est le dernier cheesecake pour quelque temps seulement, on s'entend!

Posté par Ninnie à 07:08 - h. Desserts - Commentaires [13] - Permalien [#]

Commentaires

    C'est vrai que le gâteau au fromage blanc de Cléa est délicieux, mais je ne l'ai pas encore essayé avec les framboises c'est vraiment joli ces couleurs!

    Posté par sooishi, 27 octobre 2006 à 07:29
  • Cette photo est trop jolie! Décidément à la vue de nombreuses recettes de ton blog, on peut dire que le rose est à l'honneur! Moi qui suis fan de cette couleur, je crois que je vais concoter un jour (pas n'importe lequel!) un dîner rose, spécial recettes coups de coeur de chez Ninnie! A suivre...

    Posté par Lauriana, 27 octobre 2006 à 07:52
  • Ah j'oubliais, j'espère bien que ce ne sera pas le dernier! Promis-juré ou pas!

    Posté par Lauriana, 27 octobre 2006 à 07:53
  • Je l'adore celui-là...j'ai de la ricotta dans le frigo, je tenterais bien ta variante!

    Posté par mayacook, 27 octobre 2006 à 08:06
  • Oui mais tu as raison de craquer, c'est tellement bon!!!!

    Posté par Marcîa, 27 octobre 2006 à 08:07
  • Les recettes de Clea, une valeur sûre!

    Posté par auré, 27 octobre 2006 à 09:19
  • miam!

    C'est vrais que les recettes de Cléa sont très bonnes!
    Je n'ai fais aussi pas mal!!

    Posté par lory, 27 octobre 2006 à 10:15
  • C est vrai, j'ai déja fait cette recette de cléa et ce gateau est tip-top... et le tien me redonne envie d en faire... va falloir que je trouve un moment pour tout ca moi...

    Posté par myda, 27 octobre 2006 à 10:56
  • Il a une sacrée bonne tête...

    Posté par mamina, 27 octobre 2006 à 11:13
  • le jus des fruits rouges qui s'étend, s'étend, s'étend : c'est très tentant !
    bon week-end de shopping !

    Posté par béa, 27 octobre 2006 à 11:37
  • Alors, Joyeux Noël.

    Tarzile

    Posté par Tarzile, 27 octobre 2006 à 18:21
  • Me fait très très trèèèès envie et c'est vraiment un euphémisme que de le dire. Je traverserais bien l'écran pour en dérober une part!

    Posté par Lisanka, 28 octobre 2006 à 09:23
  • Coucou Ninnie ! Privée d'internet ce week-end, je n'arrive qu'aujourd'hui pour te faire de grosses bises !

    Posté par Clea, 30 octobre 2006 à 05:07

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