Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

09 novembre 2008

Ninnie, derrière sa Mitaine, a elle aussi, semble-t-il, «Du coeur au ventre»!

Après ma participation à un premier livre de recettes paru fin août, un article très flatteur dans le quotidien La Presse (oui, je sais, je me répète, mais que voulez-vous, je flotte sur mon p'tit nuage, alors c'est comme ça) et un autre dans le numéro de novembre du magazine montréalais gratuit Légende Urbaine, qu'aurais-je bien pu espérer de plus? Un appel du grand Daniel Pinard, peut-être? En fait, jamais je n'y aurais même songé, mais c'est arrivé... La petite Ninnie, dans sa Mitaine, aurait-elle donc, elle aussi, Du coeur au... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 20:28 - - Commentaires [38] - Permalien [#]

24 octobre 2008

Découvrez une cannebergerie et suivez l'odeur du cake de circonstance

Là, tout de suite, maintenant, ici... Ça sent bon. Si bon. Il y avait longtemps que je n'avais pas pris le temps de m'offrir ce plaisir. J'avais presque oublié cette odeur de cake si rassurante, si réconfortante, celle qui réchauffe la maison tout entière et vous confirme que la journée va se terminer tout en douceur. En fin de soirée, les odeurs parfumées de cakes, de tartes ou de petits gâteaux me semblent encore plus perceptibles, parfois même malgré ma fatigue. Et puis aujourd'hui, j'avais tant à... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 21:57 - - Commentaires [32] - Permalien [#]
23 septembre 2008

Un article, deux recettes et plus que trois jours

Quand une boîte contenant des exemplaires d'un livre de quelque 360 pages part de la France en direction du Québec... laissez-moi vous dire qu'elle se fait attendre! Mais l'attente en valait le coup! Ce magnifique livre, mon premier dans un collectif de talentueuses amies, blogueuses, blogueur et photographe, je l'ai enfin entre les mains! Depuis une semaine, je n'arrive pas en m'en détacher. Je dévore les sections des filles avec délectation, j'admire les photos, et je trouve fascinant le fait que même loin les unes des autres, nous... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 20:41 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
25 août 2008

Du blog au livre - sortie de L'atelier bio

Au début, il y avait un simple mais vif intérêt pour la cuisine. Puis, les forums de discussion sur la cuisine et les blogs des copines ont rapidement fait leur chemin jusqu'à ma vie au quotidien. Mon blog est né du désir de partager à mon tour ma cuisine et mes mots et de me joindre plus « officiellement » à une communauté que je savais déjà riche en découvertes culinaires et en rencontres. À l’époque, j’ignorais encore tout ce que mon petit blog de cuisine allaient me faire vivre en retour… D'un jeu culinaire à l'autre, en... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 06:45 - - Commentaires [43] - Permalien [#]
28 avril 2008

Mexican Cheesecake

En voilà une autre de ces idées dont je parlais la dernière fois. Ces idées qui nous trottent longtemps en tête. Comme Loukoum, je cherche souvent de nouvelles saveurs pour ensuite les décliner en cheesecake. Et, bien entendu, toujours au risque de me tromper, car ce n'est jamais grave de faire fausse route. C'est plutôt instructif pour la fois suivante. Et puis, si je n'avais pas risqué aujourd'hui, comment aurais-je pu savourer cette petite merveille toute piquante et cacaotée? L'année dernière, à mon anniversaire, Loukoum m'a... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 18:27 - - Commentaires [61] - Permalien [#]
17 avril 2008

Salade de betteraves à la cannelle

Il y a de ces idées qui vous effleurent l'esprit, qui le traversent et qui s'enfuient. Il y en a d'autres qui surgissent, qui séduisent, qui trottent et s'embrouillent. D'autres encore vous tourmentent, vous enchantent et se concrétisent. Parmi celles-là, il y en a qui choquent, qui sèment le doute, suscitent des réticences. Une salade de betteraves à la cannelle, je vous dis! Ben oui, pourquoi pas? Avec du persil à part de ça! Qu'importe les regards sceptiques qu'ont posés sur moi quelques réfractaires aux saveurs inédites. Parce... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 12:45 - - Commentaires [24] - Permalien [#]

27 mars 2008

Couscous chocolaté aux poires et à la lime

Oui, c'est vrai, j'aime la neige! Mais franchement! Faudrait pas trop qu'elle empiète sur le printemps! En attendant, je me console et me gâte avec de petites recettes à la fois gourmandes et rafraîchissantes, exactement comme celle-ci. Une douceur à servir au dessert ou en guise de petit déjeuner sucré, dont la préparation est d'une simplicité alarmante. J'ai déniché cette recette dans le très sympathique Matins gourmands, un livre rempli de bonnes idées pour changer des tartines au beurre d'arachides. J'espère qu'elle vous plaira... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 18:43 - - Commentaires [45] - Permalien [#]
01 mars 2008

Soupe d'épinards et de maïs au piment d'Espelette

Plusieurs de mes connaissances et amis en ont marre de l'hiver, et plus particulièrement de la neige qui tombe. Certes, neige et transport font rarement bon ménage, mais tout de même! C'est mieux qu'un hiver mouillé et que de la gadoue grise jusqu'aux chevilles, non? Cette «boueige qui vous bousille les bottes. Revenons sur les quelques dernières années... Revenons à ces années où la neige daignait à peine nous faire l'honneur de couvrir le sol de quelques centimètres à la fois. On s'en plaignait souvent, non? On se plaignait des... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 10:00 - - Commentaires [27] - Permalien [#]
31 janvier 2008

Tricotés serrés autour d'un cake enneigé

Mon dernier billet date du jour de Noël. De le constater me fait y repenser. À Noël, j'veux dire. Moi qui me demandais justement ce que je pouvais bien vous conter... voilà qui tombe à propos. J'y reviens donc, à ce jour de fête, l'instant de ces quelques mots et photos, et l'instant d'une recette sur laquelle la neige a neigé.  Plus d'un mois a passé et pourtant, je nous revois, tous ensemble, réunis dans cette bulle familiale qui nous enveloppe et nous réchauffe chaque année. Le scénario se répète. Chacun... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 19:34 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
25 décembre 2007

Biscuits de boulgour aux agrumes

Nous y voilà. Noël déjà. Il me semble qu'hier seulement, je vous souhaitais de joyeuses Fêtes de vive voix. Ça passe vite. Beaucoup trop vite. Quelle année riche en rebondissements, en émotions et en rencontres. Des moments marquants. Un rêve d'aventure, un voyage hors du commun, un retour nostalgique, une absence remarquée (merci...). Bientôt s'amorcera une nouvelle année que je souhaite tout autant remplie de nouveautés... Pour vous et pour moi. Une année lors de laquelle je compte graduellement faire un retour parmi vous, si vous... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 08:58 - - Commentaires [47] - Permalien [#]