31 janvier 2008
Tricotés serrés autour d'un cake enneigé
Mon dernier billet date du jour de Noël. De le constater me fait y repenser. À Noël, j'veux dire. Moi qui me demandais justement ce que je pouvais bien vous conter... voilà qui tombe à propos. J'y reviens donc, à ce jour de fête, l'instant de ces quelques mots et photos, et l'instant d'une recette sur laquelle la neige a neigé.
Plus d'un mois a passé et pourtant, je nous
revois, tous ensemble, réunis dans cette bulle familiale qui nous
enveloppe et nous réchauffe chaque année. Le scénario se répète. Chacun laisse derrière ses soucis, son travail, sa routine pour se joindre à plus grand, pour revenir à la source. Chacun vient y puiser l'essentiel. La famille.
Se succèdent les accolades, les pas de danse autour de l'îlot de cuisine, l'interminable remise de cadeaux, les arômes de café au petit matin et les brioches qui collent aux doigts. Plus tard viennent les échanges près du feu, les films, la lecture et les jeux. Nous rions. Le soir venu, le champagne nous anime et rend notre complicité encore plus effervescente.
Le scénario se répète, c'est vrai, mais, d'une fois à l'autre, il me semble que les mailles se resserrent de plus en plus. Nous sommes tricotés serrés.
Cette année, contrairement aux années précédentes, on a eu droit à un Noël blanc. En fait de tempête, on est gâté. Il fait même tempête sur les gâteaux maintenant.
Ingrédients
- 1 pot de yaourt nature (175 g) - utiliser ce pot comme mesure
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile d'arachide
- 2 oeufs (calibre gros)
- 1 c. à soupe de levure chimique
- 3 c. à soupe de rhum brun
- 2 c. à soupe de zestes de citron râpé
- 1 c. à thé d'extrait de vanille
- 4 c. à soupe de sucre à glacer
Préparation
- Préchauffer le four à 400 degrés F. (200 degrés C.).
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt et le sucre.
- Ajouter la farine et la levure tamisées, l'huile, les oeufs, le rhum, les zestes de citron et la vanille.
- Mélanger jusqu'à homogénéité.
- Verser dans un moule à bords hauts, préalablement beurré.
- Cuire au four 45 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.
- Enneiger de sucre à glacer et décorer de fruits.
Commentaires
Quel tendre billet... Joyeux souvenirs de Noël, Ninnie ! Et ton cake est une valeur sûre pour un retour aux sources.
Il y a plus d'un mois que je n'avais pas pu te lire... mais, pour ce genre de billet, je veux bien attendre encore le prochain. Je t'embrasse.
Ca fait plaisir de trouver un billet tout neuf de ta part !
Ce mélange rhum / citron me convient à merveille, et bien enneigé pour moi, parce qu'ici il ne neige pas...
Quel plaisir de savourer ton billet ce matin!
Quel plaisir de te lire à nouveau.
J'adore l'expression tricotés serrés ;) C tout plein de tendresse et de poésie !
Il fait bon te lire Ninnie :) Mille baisers !
Un bien joli billet qui te ressemble ! Contente d'avoir pu te lire.
Tres joli billet Ninnie. Quelle belle bulle familiare. On a envie de s'y refugier.
cette petite recette fait partie depuis presque 20 ans de mes favoris. Je te lis depuis longtemps. Enfin je me décides à laisser une trace (avant je ne savais pas l'importance).bisous Patmamy
Tricotés serrés... très mignon, et très poétique !
et c'est seulement après avoir posté mon commentaire que je lis les autres... et vois que je ne suis pas la seule à avoir apprécié la comparaison ! Au moins tu auras compris ;-)
Un billet 'nostalgie de Noël'. C'est tellement bon les moments passés en famille, faut pas attendre que se soit Noël pour recréer ces moments! Il me plaît ce gâteau, je crois que je vais le cuisiner prochainement.
Ton billet me bouleverse un peu. Tu sais, la vie n'est pas un long fleuve tranquille pour tout le monde... Mais ça fait plaisir de te lire et de sentir le bonheur chez toi.
c trop mignon et ça fait plaisir de te retrouver ! j'adore toute cette ambiance de noel ! bizzz
J'ai toujours été plus doué en gâteau qu'en tricot. Tu m'excuseras, hein !... ;)
Ninnie, que c'est bon de te lire. Tes mots sont aussi réconfortants que le feu qui brpule dans la cheminée alors que le grésil frappe aux fenêtres.
Une belle recette que je ferai bientôt.
Bisous
ça fait du bien de se remémorer ces instants là, au hasard des jours, pour se réchauffer le coeur...et ton cake à l'air tout aussi douillet que ces retrouvailles annuelles...merci
Je me retrouve très bien dans ton billet: le même plaisir de se retrouver ensemble à Noël, ces moments un peu magiques, suspendus, où l'on oublie tout pour le plaisir de se retrouver, de partager, de se ressourcer. Et quand la neige s'invite...!
J'ai eu la jolie surprise en visitant ton blogue de voir que tu nous étais revenue. Beau retour dans le passé avec ce billet sur Noël.
Si tu savais, Jasmine, comme notre Ninnie est un as pour les surprises. C'est souvent que nous en trouvons une dans nos boîtes aux lettres de temps à autre... comme ce matin, hein, Ninnie ? Belle plume, bel oeil, fin petit mitron, le mot émouvant et aimable avec ça. Vous avez de la chance, là-bas tout là-bas, prenez en soin, elle est précieuse !
Quel bonheur ce billet! Quelle atmosphère!
Et ce gâteau... Il ressemble au mien que j'ai publié hier, sauf le glaçage. Pour le mien c'est un sirop qui l'imbibe.
A bientôt Ninnie.
Pff plus le temps de rien faire..et je vois que ton billet date déjà d'une semaine...Quelle très jolie ambiance dans ce billet, c'est tjrs un plaisir de te lire ! Merci de partager ceci avec nous! biz
Douce atmosphère, couleurs festives, on s'y croirait! J'espère que l'année prochaine je connaitrai un Noël blanc, ça fait longtemps!
L'apparition d'un nouveau billet venant de toi me fait toujours dire : quoi de neuf chez Ninnie ? et plus particulièrement : je vais me régaler avec son nouveau billet à lire !
J'aime beaucoup le parallèle avec le tricot... chez moi aussi nous sommes une famille "tricotée serrée"... et je retrouve dans tes quelques lignes les ambiances hivernales de par chez moi...
Quel plaisir, les photos sont divines, comme d'habitude !
A bientôt j'espère !
Qu'il fait bon te lire des délicieux billets de nouveau !!
je vais essayer cette recette d'ici peu...
J'aime toutes les photos de ce billet. Et j'ai aimé le lire. Je t'invite à un jeu: http://helene-lacuisine.blogspot.com/2008/02/association-de-saveurs.html
Quel plaisir de te relire à chaque fois, Ninnie ! Tes billets sont toujours aussi bien écrit et tes photos pleines d'emotions ...
miam..
ohhh, il est si beau, ...si bon...j'en prendrais bien une tranche!
Je viens de t'inviter à nous révéler 6 choses sur toi si tu es d'accord biensûr... :)
http://toutunregal.canalblog.com/archives/2008/02/26/8091631.html
J'attends ton nouveau billet avec beaucoup d'impatience ... comme d'habitude!
C'est beau quand ça tempête sur les gâteaux chez toi.
très beau billet, touchant. Tricot serré. C'est beau.
Pas de nouvelles? Bonnes nouvelles?
Bisous!
Ton blog est super!!! les recettes sont surprenantes je les découvert par le biais dans autre blog et je suis trés contact je t'ajoute de suite dans mes favoris!!! bise
toujours aussi bon ton blog
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