Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

15 janvier 2006

Le saum-mom du saumon

Ou plutôt, le saumon du Saum-mom sur l'avenue du Mont-Royal, un établissement aux multiples vocations: boutique, poissonnerie et bistro. On y trouve de nombreux accessoires de cuisine, des produits congelés ou frais pour emporter, un choix de plats à déguster sur place. Le service est charmant, les prix plus qu'abordables, et les découvertes toujours agréables. Je m'y suis arrêtée un soir en revenant du boulot (l'une des joies d'avoir à marcher Mont-Royal pour me rendre à la maison: les idées de repas ne manquent pas!) pour... [Lire la suite]
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13 janvier 2006

Tilapia sur épinards et pêches caramélisées

Ma soeur et moi habitons dans le même triplex depuis un an maintenant. Malgré la proximité, il arrive que nos horaires nous empêchent de passer du temps ensemble pendant un bon moment. C'est donc avec grand plaisir qu'hier, nous avons dégusté ensemble une délicieuse salade. À la recette, tirée de la revue Châtelaine, nous avons ajouté deux belles portions de tilapia. En entrée : de simples asperges vinaigrette garnies de noix de Grenoble rôties. Donne 2 portions Ingrédients1... [Lire la suite]
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08 juin 2005

Salade de crevettes, fraises et litchis

Un repas entre soeurs se doit d'être original et d'être à la hauteur de nos imaginations respectives. Nous laissons facilement et volontiers de côté l'ordinaire et la monotonie. Ma soeur et moi apprécions les mariages de saveurs inusitées, et, avec le temps, les réussites nous sourient de plus en plus sans livre de recettes à porter de la main... Goûtez-moi ça! 2 portions Ingrédients1 grosse poignée d'aragula1 grosse poignée de salade mesclun1 poignée de jeunes pousses de tournesolQuelques tranches de concombre... [Lire la suite]
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