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Mitaine écarlate
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17 avril 2007

Tarte fine d'asperges à la mode... ancienne

Tarte fine d'asperges à la mode... ancienne
Tout d'abord, un immense merci. Vos commentaires concernant mon dernier billet m'ont beaucoup touchée; vous vous en doutez très certainement. Mais ce que vous ne soupçonnez peut-être pas est le soulagement que vos réactions m'ont procuré. J'ai hésité...
Posté par Ninnie à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2007

Tartines de pain aux noix à la mozzarella di bufala

Tartines de pain aux noix à la mozzarella di bufala
Je tiens ce blog depuis un peu plus d'un an maintenant*. Avant cela, je fréquentais fidèlement un forum très dynamique et convivial où l'on traite toujours de toutes sortes de sujets: matériel et recettes de cuisine, divertissements, famille et maternité,...
Posté par Ninnie à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2007

Polen-tarte de carottes et d'abricots au gingembre

Polen-tarte de carottes et d'abricots au gingembre
Quelle belle idée! La polenta comme fond de tarte. Quand je l'ai vue chez Sophie, je me suis promis de l'essayer rapidement. Je n'ai cuisiné la polenta qu'une seule fois, en version sucrée, et j'en ai gardé un excellent souvenir. Si tendre, si douce,...
Posté par Ninnie à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2006

Inspiration grignotines et collations

Inspiration grignotines et collations
Moi, je grignote tout le temps. En fait, comme je mange de petites portions aux repas, j'ai toujours en mains soit un fruit, un verre de lait, de bonnes noix croquantes, un muffin ou un yogourt... Pas étonnant que j'aie souvent l'impression d'avoir fait...
Posté par Ninnie à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 octobre 2006

Trilogie des 5 kilos de carottes - Tome II

Trilogie des 5 kilos de carottes - Tome II
- LA SAGA DES SCONES - Déjà, on sentait venir un éventuel retour au calme. Tranquillement, l'obsession mère perdait de son souffle, faisant place à une chaleureuse variation, la carotte nouvelle génération, couleur soleil, saveur d'automne. Une fournée...
Posté par Ninnie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2006

Tarte crousti-riz au brocoli

Tarte crousti-riz au brocoli
Dix minutes se sont écoulées depuis ma première bouchée de cette tarte au brocoli, ce midi. Et depuis dix minutes, je me pose la même question: pourquoi est-ce que je cuisine si peu le riz? Moi qui n'aime pas les plats de pâtes, je devrais, il me semble,...
Posté par Ninnie à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 juin 2006

Tarte à la rhubarbe et au fromage de chèvre

Tarte à la rhubarbe et au fromage de chèvre
Je réitère aujourd'hui mon envie de me laisser inspirer par les produits fraîcheur de la saison. Au Québec, la tarte à la rhubarbe n'a plus besoin de présentation, mais celle que je vous ai préparée mérite quand même une gentille mention. C'est que je...
Posté par Ninnie à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2006

Muffins salés rose-orangé

Muffins salés rose-orangé
Quand Omelette a publié sa recette de cake au poulet et au curry, j'en suis restée béate d'admiration devant cette afriolante idée, magnifiquement réalisée et photographiée. C'est grâce à elle si dès le lendemain, je me suis mise à l'élaboration de ma...
Posté par Ninnie à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 mai 2006

Sablés aux pignons grillés

Sablés aux pignons grillés
Cet après-midi, j'avais envie d'une recette simple et rapide. Une gâterie que je pourrais partager avec quelques copines. Voici ce que j'avais sous la main (mis à part quelques ingrédients de base que je conserve en tout temps): un restant de poudre d'amandes...
Posté par Ninnie à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2006

Muffins carottes et fromage de chèvre

Muffins carottes et fromage de chèvre
D'expérience en expérience, j'améliore ma technique et surtout mes idées de mélange à muffins. Moi qui raffole du fromage de chèvre et des collations salées en fin d'après-midi, j'ai opté pour de nutritifs muffins aux carottes, fromage de chèvre et noix...
Posté par Ninnie à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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