Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

30 juin 2007

Deux semaines sans Mitaine...

BLOG EN VACANCES Jusqu'à la toute dernière minute, j'ai songé vous surprendre avec une vidéo de moi, comme je l'avais fait l'année dernière durant la période des Fêtes. Puis, j'ai changé d'avis. Pourquoi? Simplement pour conserver encore quelques jours l'effet de surprise auprès de ceux et celles que j'aurai l'occasion de rencontrer. Évidemment, en ce jour du grand départ, je ne vous laisse pas sans vous écrire quelques lignes. Mais avant, j'aimerais remercier toutes les personnes, blogueurs et lecteurs, qui m'ont écrit... [Lire la suite]
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28 juin 2007

Chronique d'un wrap ethnique

J'ai la chance d'avoir un ami sympa qui m'offre des balades en voiture et qui sait où m'amener pour me faire plaisir. Grâce à lui, j'ai mis la main sur un produit de plus en plus difficile à trouver ici. Vous auriez dû me voir la tête quand nous sommes entrés chez Adonis, LE plus GRAND marché spécialisé en produits libanais de Montréal. Difficile de savoir par où commencer. La fraîcheur et la qualité des produits à très bons prix, le local immense super bien aménagé, l'ambiance, les odeurs, les couleurs, la convivialité. Une adresse... [Lire la suite]
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24 juin 2007

Crêpes à la farine de châtaigne, pommes chaudes à la cardamome

Chez moi, les grasses matinées sont aussi rares que la viande rouge. Autrement dit, complètement inexistantes. Je fais souvent de l'insomnie, aux aurores principalement. Quand ç'a commencé, c'était plutôt pénible. Et petit à petit, j'ai pris goût à ces réveils très matinaux. J'ouvre l'oeil vers 5h. Je me sens toujours habitée par une irrépressible envie de bouger, de m'occuper. Et l'été, le phénomène s'amplifie. Je ne résiste pas à l'envie de me lever tout de suite. Après un saut dans la douche, la cafetière sonne et l'arôme du café... [Lire la suite]
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20 juin 2007

Balade au Marché Jean-Talon de Montréal

Le marché Jean-Talon est le plus important marché à aire ouverte en Amérique du Nord. «On le dit ouvert à toutes les cultures. Il suffit de se rendre sur place pour constater que c’est vrai. Il est sans nul doute le marché le plus populaire de Montréal, avec des allées impressionnantes et richement achalandées... Outre les nombreuses boutiques spécialisées et  présentes toute l’année, les producteurs s’installent à l’extérieur d’avril à octobre. Le marché Jean-Talon est toujours en pleine effervescence!» (Le Petit Futé, guide... [Lire la suite]
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19 juin 2007

Gagnante Saveurs Nomades Rose

Vous avez remarqué la badge de gagnante toute étoilée dans ma colonne de droite? Ce weekend, l'éditrice de Saveurs Nomades, Marie-Christine Copti, m'écrit pour m'annoncer que mon sorbet vanillé au pamplemousse et à la framboise est l'une des cinq recettes gagnantes du concours Saveurs Nomades Rose. Le prix? Avoir le privilège et le grand plaisir de voir ma recette et ma photo côtoyer celles des plus grands chefs de Montréal et de quatre talentueuses blogueuses, soit Karine, Bea, Lauriana et Soizic. Au total, pour la bonne... [Lire la suite]
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16 juin 2007

Mini-cheesecakes à la crème de marrons et au grué de cacao

Recevoir, la mention «meilleure composition esthétique», pour la photo de mes premiers mini-cheesecakes, parmi tout un lot de magnifiques réalisations, je vous l'avoue franchement, ça a eu plus d'un effet sur moi. Pas que je ne m'en crois pas digne, au contraire. J'étais et je suis toujours assez fière de cette photo. D'abord, l'effet «fierté». Ensuite, celui de la réflexion sur le passé. Allez voir quelques-unes de mes plus anciennes photos, vous comprendrez. J'attribue ce progrès à plusieurs facteurs: pratique,... [Lire la suite]
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14 juin 2007

Rencontre belgo-canadienne à l'Atelier des chefs!

Le 23 décembre 2006, je vous annonçais de vive voix mon intention de voyage en Europe. Au fil des semaines, je vous ai tous sentis près de moi et à l'écoute, à mesure que s'organisaient mes projets, mon itinéraire et toutes les rencontres qui se pointaient à l'horizon... et qui maintenant sont bel et bien à l'agenda. Un agenda bien rempli! :-) Aujourd'hui, je vous invite à en faire partie aussi! Le 16 mai dernier, c'est Mitsuko qui vous confirmait ma présence à Bruxelles, durant la première semaine de juillet. De concert avec... [Lire la suite]
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13 juin 2007

Petit plat dédicace sur la glace

Quand on reçoit en cadeau d'aussi belles et bonnes choses, il faut bien en faire quelque chose... Quelques ingrédients clés pour une prochaine recette délicatement sucrée :-) Haut de la page
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12 juin 2007

Sucettes glacées à la cerise et au fromage à la crème

Depuis plusieurs jours, je tente tant bien que mal de combattre la canicule... Quoi faire quand la chaleur nous accable et que l'on fait partie de celles qui souffrent de mauvaise circulation sanguine et de jambes lourdes? Que faire quand les ganses de sandales menacent d'éclater? Quand son coeur bat littéralement dans ses orteils, et que ses pieds et chevilles rougissent à vue d'oeil? Je doute qu'il y ait une recette miracle, mais il existe bien quelques trucs utiles. D'ailleurs, la Griotte en a parlé dernièrement. On suggère... [Lire la suite]
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09 juin 2007

Montréal - Suite 88 Chocolatier

Plus je pense à mon voyage qui approche, plus j'ai envie de vous faire découvrir ma ville, mon petit coin à moi, les endroits que je préfère et que je fréquente régulièrement. Étrange, non? En fait, c'est en dressant la liste des trucs que je ne trouve pas ici et que je souhaite me procurer là-bas que, forcément, je redécouvre de ce que j'ai ici justement! Et pourquoi pas vous en faire profiter également? L'idée vous a plu la première fois, alors me revoici avec la SUITE 88 CHOCOLATIER, ma boutique de chocolats préférée. ... [Lire la suite]
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