Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

09 juin 2007

Montréal - Suite 88 Chocolatier

Plus je pense à mon voyage qui approche, plus j'ai envie de vous faire découvrir ma ville, mon petit coin à moi, les endroits que je préfère et que je fréquente régulièrement. Étrange, non? En fait, c'est en dressant la liste des trucs que je ne trouve pas ici et que je souhaite me procurer là-bas que, forcément, je redécouvre de ce que j'ai ici justement! Et pourquoi pas vous en faire profiter également? L'idée vous a plu la première fois, alors me revoici avec la SUITE 88 CHOCOLATIER, ma boutique de chocolats préférée. ... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Promenade au Parc Lafontaine

Il y a quelques jours, après avoir flâné le long du Canal Saint-Martin chez Toque Toques!, j'exprimais à Cécile mon envie de publier ici, à l'occasion, des images de Montréal. Elle m'a répondu et sa réaction m'a encouragée à le faire. Aujourd'hui donc, point de recette, mais une agréable promenade au Parc Lafontaine, le plus célèbre parc de mon quartier, le Plateau Mont-Royal. Cliquez sur les photos pour les agrandir. Restaurant Les Belles soeurs, à deux pas de mon appartement Le Parc Lafontaine ... [Lire la suite]
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13 février 2007

Lettres cachées

Mille et un clins d'oeil d'une Valentine à son Valentin gourmand pour la journée ;-) Quelques lettres tapées au clavier suffisent pour témoigner son amitié.
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20 décembre 2006

Trésors non comestibles dans le panier gourmand

En plus de cuisiner chocolats, petits gâteaux, biscuits, liqueur, confitures et condiments, j'ai eu envie cette année d'inclure dans mes paniers quelques trésors non comestibles, mais culinaires pourtant, faciles à préparer et ultra-personnalisés! Qu'en pensez-vous? Ah! J'oubliais le plus beau... ça ne coûte pas un rond! Je vous en partage un aujourd'hui. D'abord, tout adepte de cuisine qui se respecte collectionne les recettes, en découpe dans les journaux, achète des magazines de cuisine, les feuillette, teste ses coups de... [Lire la suite]
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17 septembre 2006

Vue de ma fenêtre... pour toi Anne!

Vous connaissez déjà mon balcon et la vue que j'en ai de ma cuisine... Maintenant, en réponse à l'invitation d'Anne de Papilles et pupilles, je vous accueille dans mon salon. Venez, prenez place à mes côtés, sur le fauteuil de mon coin lecture, tout près de la fenêtre donnant sur ma rue du Plateau Mont-Royal à Montréal... Bon dimanche!
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26 juin 2006

Vue gourmande sur balconville

Ah! Vous voilà! Mais entrez donc! Quelles herbes fraîches vous feraient plaisir dans une délicieuse salade de roquette? Un peu de persil, du basilic ou encore de la ciboulette? Ou bien de l'origan et du thym-citron. Un bouquet garni peut-être? Ce serait encore mieux... Et si on y ajoutait des tomates italiennes juteuses comme on les aime?   Vous avez soif maintenant? Voilà un pichet d'eau de source froide garnie de délicates feuilles de menthe poivrée et de minces tranches de concombre croquantes. Avant de... [Lire la suite]
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02 mai 2006

Petit velours sur CanalBlog

Je viens d'apercevoir ma mitaine dans les coups de coeur présentés sur la page d'accueil de CanalBlog... Il n'y a pas que la mitaine qui soit rouge maintenant... Merci CanalBlog!
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19 avril 2006

Favoris à la carte ou Mitaine écarlate: réflexion sur l'identité d'un blog

Heureuse annonce! J'enfile ma mitaine (au Québec, le terme mitaine désigne le gant pour le four), dans la cuisine réelle et virtuelle. Vous m'avez inscrite dans votre liste de blogs favoris sous le nom de Favoris à la carte? Une petite mise à jour et hop! Me voilà seulement et simplement Mitaine écarlate. Ma copine Nadia modifiera bientôt ma bannière pour souligner le changement. À la suite de quelques commentaires et questions d'internautes et de copains, copines, j'ai senti qu'une réflexion sur l'identité de mon blog devenait... [Lire la suite]
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04 mars 2003

IMPRIMER UNE RECETTE SANS GASPILLER

Vous êtes plusieurs à me demander s'il est possible d'imprimer une recette sans pour autant imprimer toute la page Web sur laquelle vous vous trouvez... Et bien oui! Avant de me consacrer à la mise en page de chacune de mes recettes à télécharger, je vous partage des astuces d'impression à suivre en fonction de votre Navigateur Web (désolée, je ne les connais pas tous!) : SAFARI Au moyen de votre curseur, sélectionnez la partie que vous souhaitez imprimer (ex. : les ingrédients et la préparation). À partir du menu... [Lire la suite]
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