Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

27 décembre 2012

Joyeuses Fêtes sous les flocons... de noix de coco!

Ce matin, le retour au travail aurait pu me paraître brutal, alors que j'attendais l'autobus sur un coin de rue, seule dans l'obscurité, et dans la neige et les bourrasques. J'aurais pu me désoler de quitter toute ma petite famille qui dormait encore à poings fermés, et mon chérubin qui m'a regardée partir, laissant sur la vitre une trace de son petit souffle chaud. J'aurais pu, oui, mais le souvenir de ces deux journées magiques passées avec les miens m'habitait encore ce matin, et m'habite toujours ce soir. Toutes les... [Lire la suite]
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17 décembre 2012

Bonhomme, bonhomme, sais-tu jouer?

Tous les matins, depuis plus de deux ans et demi, je confie mon plus précieux trésor à une dame en or. Une femme qui s'en occupe comme s'il était le sien. Pour lui témoigner toute ma reconnaissance, je lui offre l'une des choses que je fais le mieux: de petites douceurs maison, faites avec tendresse et affection. C'est une recette de galettes à la mélasse que j'ai convertie, pour les besoins de la cause (les allergies, bien entendu), en petits bonhommes de pain d'épices. Le goût s'y apparente suffisamment pour qu'on n'y voit que du... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 13:21 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
04 décembre 2012

Croissants... «sans»

Plus personne ne doute aujourd'hui que les allergies alimentaires sont devenues mon cheval de bataille. Un sujet qui me passionne, me trouble, m'intrigue, m'obsède même, n'ayons pas peur des mots. Difficile de passer à côté d'une telle évidence, en effet, mais difficile aussi de faire autrement, quand on ne peut jamais en faire abstraction (je radote aussi, je sais). Tout le monde se doute bien maintenant aussi que je suis loin de baisser les bras quand se présente devant moi l'idée de cuisiner sans toucher aux aliments interdits,... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 14:13 - - Commentaires [12] - Permalien [#]