Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

30 mars 2007

Cheesecake érable et clémentine. Éloge d'une croûte.

Voici un cheesecake qui vous étonnera non pas par sa garniture, mais bien par sa croûte! Nous avons tous l'habitude de concentrer nos efforts culinaires sur le contenu du cheesecake, et non sur sa base. Aujourd'hui, je vous propose une croûte qui changera sans doute votre perspective sur le sujet! IngrédientsCroûte 1 1/4 tasse (environ 200 g) de flocons d'avoine 2 c. à soupe de sucre d'érable 1 c. à thé de cannelle 1 c. à soupe de farine 75 ml de nectar d'abricot Huile végétale pour le moule Garniture... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 08:20 - - Commentaires [56] - Permalien [#]