750 grammes
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Mitaine écarlate
31 août 2006

KKVKVK N°12: rappel sous forme de cheesecake citronné aux graines de pavot

KKVKVK N°12: rappel sous forme de cheesecake citronné aux graines de pavot
Pensiez-vous réellement que j'allais vous laisser tout le bonheur de cuisiner de succulents cheesecakes sans broncher? Si je m'abstiens une minute de plus d'en cuisiner un moi-même, je vais mourir d'envie. Avec tous les splendides gâteaux au fromage qui...
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28 août 2006

Imagination culinaire au pouvoir: À la soupe!

Imagination culinaire au pouvoir: À la soupe!
Je remercie Stéphane qui, sans le savoir, m'a fait réfléchir à mes tendances gourmandes au fil des saisons. Son commentaire sur ma recette d'oranges gratinées, à l'effet que ce plat lui semblait plutôt automnal pour une fin d'été, n'est pas tombé dans...
27 août 2006

Souvenirs et saveurs culinaires: le questionnaire

Souvenirs et saveurs culinaires: le questionnaire
Avant de vous dévoiler les réponses au questionnaire que m'a envoyé Laudy des P'tits gourmands, il faut que j'vous dise... Écrire ce billet m'a beaucoup émue, beaucoup plus que je le croyais. En répondant aux questions, j'ai plongé dans un océan de souvenirs...
26 août 2006

Perles de tapioca au citron et aux mangoustans

Perles de tapioca au citron et aux mangoustans
Le mangoustan (ou mangouste) est un fruit arrondi, d'aspect singulier. Sa peau épaisse n'est pas comestible; elle durcit en vieillissant et change de couleur, devenant violacée. Sa chair perlée et blanche comme neige, recouverte d'une épaisse membrane...
25 août 2006

Bientôt dans mon assiette...

Bientôt dans mon assiette...
Vous devinez? Et comment vais-je les apprêter? La réponse dès demain!
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23 août 2006

Bouchées d'énergie à la mélasse et aux bleuets

Bouchées d'énergie à la mélasse et aux bleuets
Les recettes de desserts et gourmandises sucrées ont toujours beaucoup de popularité, avez-vous remarqué? Moi, en tous cas, je reçois toujours plus de commentaires sur mes desserts que sur tout autre plat! Je soupçonne donc que la blogosphère culinaire...
22 août 2006

Salade de concombres et bananes à la coriandre

Salade de concombres et bananes à la coriandre
Bon, bon! J'en entends déjà plusieurs s'étouffer à la lecture de ce curieux mariage, mais attention! Cette fois, j'ai préparé mon plaidoyer! Pour ma défense d'abord, et pour calmer tout le monde, je vous invite à vous rendre ici... Voyez-vous, ça fait...
20 août 2006

Trempe, trempez, trempons!

Trempe, trempez, trempons!
Je profite d'un moment de répit en cet après-midi plutôt occupé pour terminer un billet commencé en début de semaine. Comme je l'ai déjà mentionné, je suis abonnée au magazine de la LCBO, À bon verre, bonne table . En plus d'y lire d'exquises recettes...
18 août 2006

Oranges gratinées aux pacanes et à la sauge

Oranges gratinées aux pacanes et à la sauge
Certains blogs me laissent toujours complètement béate d'admiration. Après chaque visite, je me sens soit très inspirée, soit légèrement envieuse. Oui, oui, envieuse et sous l'impression d'avoir encore bien des croûtes à manger avant d'en arriver à un...
12 août 2006

Quelques pains perdus et retrouvés...

Quelques pains perdus et retrouvés...
... loin loin dans mes recettes brouillons! Et ce n'est qu'hier soir, en pensant à quel bon pain j'allais me préparer pour ce matin, qu'ils me sont revenus à l'esprit. Depuis des semaines, ils dorment dans mes messages brouillons, attendant patiemment...
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