Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

28 mai 2006

Cuisine et dépendances: les réponses au questionnaire de Leelooo

Il m'a fallu plusieurs jours avant d'avoir le temps de m'y mettre, mais les voici enfin: les réponses au questionnaire que Claire emma m'a envoyé et que Leelooo a créé.

CUISINE ET DEPENDANCES ...

angel_wQuel est votre parfum ou eau de toilette?  Depuis trois ans maintenant, je porte Angel de Thierry Mugler. J'ai toujours adoré me parfumer, légèrement, mais quand même. La pyramide des odeurs de Angel va comme suit:

Notes de tête: bergamote et mandarine.
Note de coeur: fruit de la passion, pêche, abricot

Note de fond: patchouli, vanille, chocolat, caramel

 


Quelle odeur de cuisine préfériez-vous quand vous étiez enfant?
... Ce n'est pas une odeur en particulier, mais un ensemble d'odeurs. Elles me reviennent toutes très clairement en même temps, et la vivacité du souvenir rend l'exercice presque magique. Cet ensemble d'odeurs est celui qui régnait dans la maison de mon grand-père. C'est difficile de décrire cela en phrases compréhensibles. Voici quelques mots évocateurs: lilas, vent tiède et salin de la rivière, bois vieilli, linges de cuisine fraîchement lavés, chaude purée de pommes de terre, beurre, pain frais, ragoût, biscuits, tarte au sucre et gâteaux au chocolat moelleux.sangria1

Quelle odeur évoque pour vous l'été? Salade de fruits frais, menthe et fleurs sur mon balcon. Et l'hiver? Café latte réconfortant, soupe aux légumes. Et l'automne? Le gazon humide dans le parc près de chez moi, les feuilles mortes qui brûlent, le ketchup maison cuisiné ici ou ailleurs dans le voisinage. Et le printemps? L'odeur des shampoings dans les cheveux au vent, le lilas et la sangria des premières sorties terrasses de la saison.

tulipeSi la blogosphère avait saveur et odeur... Votre blog favori: Comment répondre à cela?!? Il y en a trop! J'avoue cependant avoir une légère préférence pour les quelques blogs plus près de chez moi : Tarzile et l'Estomac sur deux pattes de Lucie. Chez Tarzile, c'est facile... Ça sent les fleurs, encore les fleurs, toujours les fleurs et bien entendu aussi, la bonne roquette... Chez Lucie, c'est plus difficile, parce que j'imagine sa cuisine très évolutive et changeante selon ses goûts et ses expériences. Mais l'odeur est toujours réconfortante. vanille

Outre-mer, je craque pour Sucré - Salé de Sophie. Toutes ses recettes me surprennent et me charment, tout particulièrement ses magnifiques verrines. J'imagine que dans sa cuisine, et partout chez elle, ça sent les produits frais, les fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue, sans oublier les légumes croquants, le citron vert et la vanille. En plus, les photos sont superbes, et les mariages de saveurs inusités. J'y vais aussi pour son propos toujours très informé (elle est diététitienne).

Quelle est votre épice parfumée favorite? Ce n'est jamais très stable, car j'aime beaucoup varier de ce côté-là. Par contre, je peux dire que dernièrement, j'aime parfumer avec le tamarin, la cannelle, la cardamome, le gingembre...

Quelle est votre aromate parfumée favorite? Dans le moment, la menthe, sans aucun doute.

Bientôt plus de pétrole pour nos voitures... rouler au colza et sentir la frite?  Vous, vous préféreriez rouler à quel carburant et laisser quelles effluves parfumées? La lavande que je découvre...

Quelle est pour vous l'odeur de rêve d'une maison? L'odeur du pain frais et du café fraîchement torréfié... mmm, ça, ça s'appelle un café bistro! Bon, l'odeur de rêve d'une maison serait celle qui l'a rendrait accueillante et chaleureuse. Les fleurs un jour, la soupe chaude le lendemain, et ainsi de suite; des odeurs en mouvement, en évolution au gré du temps qui passe.

Quelle odeur de bois aimez-vous? J'aime l'érable... et son sirop!

Que ne pouvez-vous pas sentir? Les champignons... eh non! Hors cuisine, je ne peux pas sentir l'hypocrisie et l'indifférence...

Je passe le relais à Sophie et à Lucie, si elles veulent bien s'y prêter.

Posté par Ninnie à 22:02 - k. Questionnaires culinaires - Commentaires [5] - Permalien [#]

Commentaires

    Salut! Un petit truc pour porter Angel plus légèrement: tu vaporises UNE fois dans les air et laisses les gouttelettes te tomber dessus. Ma mère travaille dans les parfums et elle dit que c'est la facon de porter Angel, que trop de gens mettent plein de pouchs et sentent lourds. Elle dit qu'Angel est un parfum formulé pour être utilisé comme ca puisqu'il est très concentré. Je l'ai déja porté, mais j'ai arrêté de le porter depuis que j'habite en Europe parce que tout le mon de le porte ici S

    Posté par VéroVanille, 29 mai 2006 à 02:28
  • Merci pour ton judicieux conseil. Je le porte déjà de cette manière, car rapidement, il y a trois ans, j'ai réalisé qu'il était très concentré, en effet. Alors c'est très populaire en France? Et toi, que portes-tu maintenant?

    Posté par Ninnie, 29 mai 2006 à 06:25
  • Je suis touchée. Mon blogue parmi tes préférés? Ça me fait un velours. surtout que c'est plutôt réciproque...

    À mon tour maintenant de répondre au questionnaire--c'est la première fois qu'on m'en transmet un!

    Posté par Lucie, 29 mai 2006 à 11:13
  • Moi je porte surtout Jean-Paul Gautier classique et amor amor (en tout cas en ce moment) et je suis entrain de composer mon premier parfum

    Posté par VéroVanille, 29 mai 2006 à 11:27
  • Ninnie

    Tu es trop gentille. Merci beaucoup pour ce clin d'oeil. Je dirai que j'ai découvert ton blogue récemment, pas vite Tarzile, et je le trouve élégant, plein de curiosité et de savoir-faire, de couleurs et de saveurs.

    Bisous

    Tarzile

    Posté par Tarzile, 31 mai 2006 à 10:49

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