Mitaine écarlate

Je craque pour les recettes spectaculairement simples et savoureuses!

10 avril 2006

Roulades de saumon fumé à l'avocat

Plus je cuisine et expérimente de nouveaux mariages de saveurs, plus je réalise que je mes recettes favorites sont celles qui m'inspirent fraîcheur, subtilité et délicatesse. Par exemple, je craque  davantage pour une crème brûlée à la lavande que pour un gâteau au chocolat fondant (quoique...) ou un baklava imbibé de sucre (vraiment trop intense pour moi). Aussi le tilapia aux pêches caramélisées aura-t-il plus de succès auprès de moi que la grosse portion de lasagne à la viande sauce béchamel (surtout si un charmant dessert... [Lire la suite]
Posté par Ninnie à 09:55 - - Permalien [#]